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El almidón resistente de la dieta facilita la pérdida de peso a través de la las funciones de Bifidobacterium adolescentis
Investigadores de la Universidad de Medicina de Shanghai y Hong Kong han descrito en la revista Nature Metabolism los resultados de un brillante estudio con tres partes.
La primera parte fue un ensayo clínico de 37 sujetos con sobrepeso u obesidad, donde demuestran un claro descenso de peso y una mejora en el metabolismo de la insulina en tan solo 2 meses de suplementación de la dieta con almidón resistente. Estos resultados se asocian a un aumento de tres especies bacterianas en concreto: Bifidobacterium adolescentis, Bifidobacterium longum and Ruminococcus bromii.
Para demostrarlo, sembraron la microbiota de ratones mediante trasplante fecal con heces de los participantes del ensayo clínico descrito anteriormente, consiguiendo reducir el peso de los ratones. Describieron como esta reducción del peso estaba guiada por una disminución de la inflamación junto con la reparación de la barrera intestinal. Estos ratones adelgazados presentaban una disminución de la absorción de grasas (a través de una mayor expresión del gen ANGPTL4, inhibidor de lipasa intestinal) gracias a la presencia de Bifidobacterium adolescentis.
Por último, implantaron B. adolescentis en ratones axénicos y mediante estudios metabolómicos demostraron una disminución de los ácidos grasos de cadena corta putrefactivos (isobutirato y valerato) junto con un aumento del metabolismo de los ácidos biliares, lo que explicaría la mejoría en la sensibilidad a la insulina.
– Con los análisis metagenómicos de AM BIOTA podemos monitorizar el estado de Bifidobacterium adolescentis y cualquier otra especie de la microbiota con extraordinaria precisión –
Resistant starch intake facilitates weight loss through the functions of Bifidobacterium adolescentis
Researchers from the Shanghai Medical University have described the results of a brilliant three-part study in the journal Nature Metabolism.
The first part was a clinical trial with 37 overweight and obese subjects, showing a clear decrease in weight and an improvement in insulin metabolism after only 2 months of dietary supplementation with resistant starch. These results are associated with an increase in three specific bacterial species: Bifidobacterium adolescentis, Bifidobacterium longum and Ruminococcus bromii.
To demonstrate this, they seeded the microbiota of mice via faecal transplantation with faeces from participants in the clinical trial described above. They succeeded in reducing the weight of the mice. They described how this weight reduction was driven by a decrease in inflammation along with repair of the intestinal barrier. These leaner mice showed reduced fat absorption (through increased expression of the intestinal lipase inhibitor gene ANGPTL4) due to the presence of Bifidobacterium adolescentis.
Finally, they implanted B. adolescentis in axenic mice and by metabolomic studies showed a decrease in putrefactive short-chain fatty acids (isobutyrate and valerate) together with an increase in bile acid metabolism, which would explain the improvement in insulin sensitivity.
– With AM BIOTA’s metagenomic analysis we can monitor the status of Bifidobacterium adolescentis and any other species of the intestinal microbiota with extraordinary precision –
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Li, H., Zhang, L., Li, J. et al. Resistant starch intake facilitates weight loss in humans by reshaping the gut microbiota. Nat Metab 6, 578–597 (2024). https://doi.org/10.1038/s42255-024-00988-y